Kalte Vorspeisen
EUR 15,50
Endiviensalat
Granatapfelkerne | Feine Möhrchen | Vinaigrette | Jakobsmuscheln
EUR 15,50
EUR 11,00
Herbstlicher Salat
Apfel-Quittendressing | Walnusskrokant
EUR 11,00
EUR 22,00
Rehroastbeef
Salziges Schokocrumble | Gebratene Pilze
EUR 22,00
EUR 16,50
Semmelknödel-Carpaccio
Gebratene Pfifferlinge
EUR 16,50
Suppen
EUR 12,00
Klare
Waldpilzsuppe
EUR 12,00
EUR 10,00
Pastinakensuppe
Quitten
EUR 10,00
Maronen-Cappuccino
EUR 11,00
HAUPTGÄNGE
EUR 33,00
Rumpsteak mit Chili-Honigmarinade
Miso-Kürbispüree
EUR 33,00
EUR 31,00
Eingemachtes Kalbsfleisch
Frische Pfifferlinge | Spätztlerösti
EUR 31,00
EUR 32,00
Wildraviolis
Cranberries | Rahmwirsing
EUR 32,00
EUR 35,00
Kotelette von Duroc-Schwein
Kräuterjus | Herbstgemüse-Gratin
EUR 35,00
EUR 35,00
Stubenküken mit Risotto gefüllt
Gebratene Butternut-Kürbis-Scheiben
EUR 35,00
EUR 32,00
Saibling
Kürbiskern-Risotto
EUR 32,00
EUR 32,00
Buttermakrele auf gebratenem Chinakohl
Topinamburpüree
EUR 32,00
Plätzchen von Haselnuss, Cashew und Maronen auf zweierlei Kohl
EUR 25,00
EUR 23,00
Löffelspatzen
Wurzelgemüse
EUR 23,00
Jahreszeitenmenü
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Semmelknödel-Carpaccio
Gebratene Pfifferlinge
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Tasse
Maronen-Cappuccino
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Buttermakrele auf gebratenem Chinakohl
Topinamburpüree
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Grütze von Herbstfrüchten
Joghurt-Karamelleis
Menüpreis EUR 70,50
Vegetarisches Menü
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Endiviensalat
Granatapfelkerne | Feine Möhrchen | Vinaigrette
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Pastinakensuppe
mit Quitten
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Plätzchen von Haselnuss, Cashew und Maronen
auf zweierlei Kohl
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Schokoladen-Pancake
Espressocrème | Oxx-After-Eight-Eis
Menüpreis EUR 58,00
DESSERT
EUR 15,00
Französische Käseauswahl
Walnüsse | Feigensenf
EUR 15,00
EUR 12,50
Schokoladen-Pancake
Espressocrème | Oxx-After-Eight-Eis
EUR 12,50
EUR 10,00
Grünes Apfelsorbet
Mit Cider aufgefüllt
EUR 10,00
EUR 13,00
Birne Helene-Tiramisu
Williamsrahmeis
EUR 13,00
EUR 10,00
Affogato Oxx
– Espresso, Weißer Schokoladenlikör, weiße Schokolade-Nougateis –
EUR 10,00
EUR 10,00
Schönwald Affogato
– Espresso, Kirschlikör, Schokoladeneis, Crumble –
EUR 10,00
EUR 6,00
Flüssige Birne – La Moitié
- Williamslikör und Williams-Christ-Birnenbrand auf Eis -
EUR 6,00
Hausgemachtes Eis
Pro Kugel 4,00
Vanille | Oxx-After-Eight (dunkle Schokolade-Minze) | Williamsrahm | Brombeerrahm | Weiße Schokolade-Nougat | Espressokrokant
Laktosefreies Eis
Pro Kugel 4,00
Joghurt-Karamell | Schokolade
Sorbet
Pro Kugel 4,00
Quitte | Grüner Apfel | Kalamansi | Honig-Feige